alfa-Amilase CAS 9000-90-2

CAS:9000-90-2
Fórmula Molecular:NULL
Peso Molecular:0
EINECS:232-565-6

Sinónimos:ALFA-AMILASE, TIPO X1-A; ALFA-AMILASE do TIPO XII-A; ALFA-AMILASE do TIPO XIII-A; 1,4-ALPHA-D-GLUCAN-GLUCANOHYDROLASE TIPO XII-A; 1,4-ALPHA-D-GLUCAN-GLUCANOHYDROLASE TIPO XIII-A; 1,4-ALPHA-D-GLUCAN-GLUCANOHYDROLASE; 1,4-ALPHA-D-GLUCAN-GLUCANOHYDROLASE TIPO I-A; 1,4-ALPHA-D-GLUCAN-GLUCANOHYDROLASE TIPO II-A; 1,4-ALPHA-D-GLUCAN-GLUCANOHYDROLASE TIPO IX-UM

O que é a alfa-Amilase CAS 9000-90-2？

Alpha Mylase é um pó amorfo, que é quase branca a luz marrom, amarelo, ou um leve marrom, amarelo ao castanho-escuro líquido. Praticamente insolúvel em etanol, clorofórmio e éter. Dissolvido em água, a solução aquosa é de amarelo-claro a marrom-escuro.

Especificação

Item	Especificação
Densidade	1.37[em 20℃]
MW	0
Ponto de fusão	66-73 °C
Pressão de Vapor	0Pa em 25℃
Condições de armazenamento	-20°C

Aplicação

As propriedades de alfa amilase de diferentes fontes variar até certo ponto, e as principais aplicações industriais são fúngicas e bacterianas alfa amilase. No presente, alfa amilase tem sido amplamente utilizado em muitas indústrias, tais como alimentos, amido modificado e de amido, o açúcar, o setor da panificação, produção de cerveja, indústria do álcool, de fermentação, de produtos têxteis e, e é um importante industrial de enzimas.