CAS:11138-66-2
MF:C8H14Cl2N2O2
EINECS Nº:234-394-2
Nome do produto:goma xantana
Peso Molecular:182.2179
O que é de Goma xantana com cas 11138-66-2
Como xanthan é um polissacarídeo usado em muitas aplicações, tais como aditivo alimentar, substrato enzimático ou modificador de reologia, é útil ter um xanthan padrão com a definição clara de uma estreita distribuição de peso molecular. Xanthan é produzido por fermentação a partir de Xanthomonas campestris.
Especificação
Item
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Especificação
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Aparência
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Off-pó branco ou amarelado
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Tamanho das partículas
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99% a 80 mesh ou 92% a 200 mesh
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Viscosidade
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Igual ou superior a 600
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Corte propriedade
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≥6.5
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A umidade
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≤15%
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Ash
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≤16
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Nitrogênio Total
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≤1.5%
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O ácido pirúvico
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≥1.5%
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Aplicação
Em alimentos, produtos farmacêuticos e cosméticos como estabilizante e espessante. Para reologia de controle em sistemas de base aquosa. Em perfuração de petróleo e gás e fluidos de completação.
Embalagem
25kgs/Saco, 9tons/20'container