Agar CAS 9002-18-0

Wat is Agar CAS 9002-18-0？

Agar CAS 9002-18-0 is colorless and translucent or off-white to light yellow, with a wrinkled surface, slightly shiny, light, soft and tough, not easy to break, and becomes brittle and brittle when completely dry; powdered agar is white or light yellow Flaky powder. Agar is odorless and has a bland taste. It is insoluble in cold water, but can slowly absorb water, swell and soften, and can absorb more than 20 times the amount of water. It is easily dispersed in boiling water to form a sol, and the sol has a neutral reaction.

Specificatie

Toepassing

1.Agar-Agar wordt gebruikt als een emulsie stabilisator en verdikkingsmiddel. Agar-Agar is een sterk gelerend vermogen. Wanneer het samen wordt gebruikt met dextrine of van sacharose, de gelling kracht toeneemt. Ons land is bepaald dat het kan worden gebruikt in alle soorten van voedsel en moet worden gebruikt in de juiste hoeveelheden in functie van de productie behoeften.
2.Verdikkingsmiddel; stabilisator; emulgator; gelling agent. Vaak gebruikt in snoepgoed, yokan, gebak, taarten, ijs, yoghurt, frisdrank, zuivelproducten, enz. In de productie van bier, het kan worden gebruikt als een verharder voor de koper, coaguleren met eiwitten en tannines en dan sneller uit.
3.Agar kan worden gebruikt als voedsel verdikkingsmiddel, zijde appreteermiddel, laxerend, alsmede farmaceutische lijm, verdikkingsmiddel en capsule. Het kan ook worden gebruikt als bacteriële cultuur medium, geïmmobiliseerde enzym vervoerder, bacteriële verpakkingsmateriaal en elektroforese medium. . Het kan ook worden gebruikt voor de filtratie en separatie van virussen, subkletochnykh deeltjes en macromoleculen, evenals de constatering van serum-antigenen of antilichamen. Geen speciale regels nodig zijn voor de ADI (toelaatbare dagelijkse inname).
4.Agar-Agar wordt gebruikt voor de bereiding van bacteriële cultuur media en als een stabilisator voor gekleurde stof schorsingen.
5.Agar-Agar heeft speciale gelerende eigenschappen, in het bijzonder aanzienlijke stabiliteit, hysteresis hysteresis, en wordt gemakkelijk geabsorbeerd door het water, en heeft een speciale stabiliserend effect; het is wijd gebruikt in voedsel, medicijnen, chemische industrie, textiel, defensie, etc. veld. In de food-industrie, heeft uitstekende functies als extender, verdikkingsmiddel, emulgator, geleermiddel, stabilisator, hulpstof, schorsing van de agent, en vocht vasthoudende agent. Het kan worden gebruikt voor het produceren van: crystal gummy snoepjes en de vorm van gummy snoepjes. , de aquatische producten, het ingeblikte vlees, vruchtensap dranken, pulp drankjes, rijst, wijn, dranken, zuivel dranken, boutique producten, zuivel gebak.

Verpakking

25kg/zak