Sodiumcaseinate CAS 9005-46-3

CAS:9005-46-3
MF:N/A
EINECS:618-419-8
Zuiverheid:99%
Andere Namen:Natrium caseïnaat

CAS: 9005-46-3

MF: N/A

What is of Sodiumcaseinate with CAS 9005-46-3?

Natrium-caseïnaat is een soort van in water oplosbare emulgator. Het heeft de functie van het stabiliseren, het versterken van eiwit, verdikking, schuimende enz. Het is ook een eiwit voeding bereider. Het is ook gebruikt in brood, koekjes en andere granen. Zoals caseïne, natrium caseïnaat is een hoogwaardige bron van eiwitten.

Beschrijving

Naam Van Het Product	sodium caseinate
Uiterlijk	Wit poeder
Specificaties	99%
Opslag	Store in cool & dry place. Keep away from strong light and heat.
Houdbaarheid	2 years under well storage situation.

Toepassing

Sodium Caseinate is the sodium salt of casein, a milk protein. it is used as a protein source and for its functional properties such as water binding, emulsification, whitening, and whipping. it is used in coffee whiteners, nondairy whipped toppings, processed meat, and desserts.