CAS:9000-69-5
MF:C6H12O6, C6H12O6
EINECS:232-553-0
Zuiverheid:99%, 99%, Min.
Andere Namen:Pectine
What is of Pectin with cas 9000-69-5?
Bij de bereiding van gelei en soortgelijke voedingsmiddelen: Owens et al., "Factoren die van invloed zijn Gelation met Pectine" in Natuurlijke Plantaardige Hydrocolloids, de Vooruitgang in de Chemie-Serie (ACS, Washington, 1954) pp 10-15.
Specificatie
ITEMS
|
Normen
|
||
Kenmerken
|
Vrij stromende lichtbruin poeder;Lichte, vrij van off-smaken; een Lichte, vrij van uit-opmerking
|
||
Mate van Verestering
|
60-62%
|
||
Rang(USA-SAG)
|
150°±5
|
||
Verlies bij drogen
|
12% Max
|
||
De PH-waarde(1% oplssing)
|
2.6-4.0
|
||
Ash
|
5% Max
|
||
Zuur Insoluable As
|
1% Max
|
||
Gratis Methyl Alcohol
|
1% Max
|
Gebruik
pectine wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in cosmetische preparaten, gezien de gelerende eigenschappen. Het is rustgevend en licht zuur en gewonnen uit appels, of het binnenste deel van citrusvruchten korst.
Verpakking
25kgs/trommel, 9tons/20'containerPacking