콩 단백질 CAS222400-29-5

무엇이 완두콩 단백질 CAS222400-29-5？

콩 단백질을 갖는 단백질의 용해도를 가까이에 0isoelectric point 지역(pH4.0~6.0),그리고 그것의 용해도가 빠르게 증가에서 중성,알칼리,그리고 매우랄한 조건(pH2.0,pH3.0). 그 중,가용성의 글로불린이 높은 80%로 크게보다 더 높은 절연 단백질(PPI).

사양

응용 프로그램

으로 인해 그것의 좋은 기능적 특성과 같은 가용성,물 흡수,유화,발포 및 젤 형성,완두콩 단백질로 사용할 수 있습 식품 첨가제에 대한 육류 처리,레저 음식,etc., 과 역할 제품 품질을 개선하고 영양 구조입니다.

포장

일반적으로 포장에서 25kg/드럼,그리고이 될 수 있습니다 주문을 받아서 만들어진 패키지입니다.