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che cosa fa di Sodio Pyrosulfite con cas 7681-57-4
Sodio metabisolfito (formula chimica: Na2S2O5) appare come una cristallina bianca o polvere solida, con un leggero odore di zolfo. È tossico in caso di inalazione e fortemente possono irritare la pelle e il tessuto. Esso può essere scomposto il rilascio di tossici fumi di ossido di zolfo e sodio al alta temperatura. Può essere mescolato con acqua per formare un acido corrosivo. Esso viene generalmente utilizzato come disinfettante, antiossidante e conservante agente così come reagenti per laboratorio. Come tipo di additivo alimentare, può essere usato come conservante e antiossidante negli alimenti. Può anche essere applicata al vino e birra.
