Agar CAS 9002-18-0

Che cosa è l'Agar CAS 9002-18-0？

Striscia di agar è incolore e trasparente o bianco a giallo chiaro, con una superficie rugosa, leggermente lucido, leggero, morbido e duro, non facile da rompere, e diventa fragile e friabile quando è completamente asciutto; agar è di colore bianco o giallo chiaro, Fiocchi di polvere. Agar è inodore e ha un gusto dolce. È insolubile in acqua fredda, ma può assorbire lentamente l'acqua, si gonfiano e ammorbidire, e in grado di assorbire più di 20 volte la quantità di acqua. È facilmente dispersi in acqua bollente per formare un sol, e il sol dispone di una reazione neutra.

Specifica

Applicazione

1.Agar viene utilizzato come un'emulsione stabilizzante e addensante. Agar ha una forte capacità gelificante. Quando viene utilizzato insieme con destrina o di saccarosio, il suo potere gelificante aumenta. Il nostro paese prevede che possono essere utilizzati in tutti i tipi di cibo e deve essere usato in quantità adeguate in base alle esigenze di produzione.
2.Addensante; stabilizzatore; emulsionante; gelificante. Comunemente usato in caramelle, yokan, dolci, torte, gelati, yogurt, bevande rinfrescanti, latticini, etc. Nella produzione della birra, può essere usato come un catalizzatore per il rame, la coagulazione delle proteine e dei tannini e poi precipitando fuori.
3.Agar può essere utilizzato come addensante alimentare, seta, imbozzimatura, lassativo, così come analoghi adesivo, addensante e della capsula. Può anche essere utilizzato come una coltura di batteri medio, di enzimi immobilizzati vettore, batterica del materiale di imballaggio e elettroforesi medio. . Può anche essere utilizzato per la filtrazione e separazione di virus, particelle subcellulari e macromolecole, così come l'osservazione del siero di antigeni o anticorpi. Non esistono disposizioni particolari sono richiesti per l'ADI (consentita l'assunzione giornaliera).
4.Agar viene utilizzato per la preparazione di coltura batterica media e come stabilizzatore per il colorato sostanza sospensioni.
5.Agar ha particolari proprietà gelificanti, particolarmente significativi per la stabilità, ed isteresi isteresi, ed è facile da assorbire l'acqua, e ha un particolare effetto stabilizzante; è stato ampiamente usato in alimento, medicina, industria chimica, tessile, della difesa nazionale, etc. campo. Nell'industria alimentare, ha ottime funzioni come extender, addensante, emulsionante, agente gelificante, stabilizzatore, eccipiente, agente di sospensione, e l'umidità mantenendo agente. Può essere utilizzato per la produzione: crystal gommosi e caramelle a forma di caramelle gommose. , prodotti acquatici, carne in scatola, succhi di frutta, bevande, pasta, bevande, vino di riso, bevande, latticini, bevande, prodotti di boutique, latticini e dolci.

Imballaggio

25kg/bag

Parole chiave correlate

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