CAS:52-90-4
MF: C3H7NO2S
MW:121.16
EINECS:200-158-2
Synonyms:L-Cysteine; (R)-2-Amino-3-mercaptopropanoicacid; 3-mercapto-l-alanin; alpha-amino-beta-mercaptopropionicacid; Cystein;half-cysteine;L-Cysteine-animalorigin
L-Cysteine is a kind of non-essential amino acid of human body.
Acide aminé est l'unité constitutive de la protéine et la protéine est la base matérielle de la vie.
De l'homme à petits micro-organismes, tous d'entre eux sont composés de protéines.
| Apparence |
Cristaux blancs ou poudre cristalline. |
| Rotation spécifique [α]D20 | +8.3°~ +9.5° |
| L'état de solution | ≥95,0% en |
| Le Chlorure(Cl) | ≤0.2% |
| D'Ammonium(NH4) | ≤0.02% |
| Sulfate(SO4) | ≤0.030% |
| Le Fer(Fe) | ≤10ppm |
| Les métaux lourds(Pb) | ≤10ppm |
| L'Arsenic(As2O3) | ≤1 ppm |
| D'autres acides aminés | ≤1.0% |
| Perte sur le séchage | ≤0,5% de |
| Résidu sur l'allumage | ≤0.1% |
| Dosage | 98.0~101.0% |
| pH | 4.5~5.5 |
La cystéine aide le corps à se désintoxiquer. C'est le meilleur piégeur de radicaux libres avec le sélénium et la vitamine E.
La cystéine est aussi un précurseur du glutathion, qui se lie et détoxifie les substances nocives dans le foie.
L-Cysteine protects the liver and brain from damage from cigarettes, alcohol and drugs.
