Le Sucralose CAS 56038-13-2

Name: Sucralose CAS 56038-13-2 - Chemical Supplier Unilong
Brand: Daily Chemicals

CAS: 56038-13-2
Formule Moléculaire:C12H19Cl3O8
Poids Moléculaire:397.63
EINECS:259-952-2

Synonymes:1,6-DICHLORO-1,6-DIDEOXY-BÊTA-D-FRUCTOFURANOSYL-4-CHLORO-4-DÉSOXY-ALPHA-D-GALACOTOPYRANOSIDE; 1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-bêta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-désoxy-alpha-D-galactose; SUCRALOSE; TRICHLOROSUCROSE; 1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-bêta-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-désoxy-alpha-D-galactopyranoside; SUCRALOSE FCC (TRICHLOROGALACTOSUCROSE)

Qu'est-ce que le Sucralose CAS 56038-13-2？

Le Sucralose est un blanc poudreux produit qui est très soluble dans l'eau, l'éthanol et le méthanol, inodore, et a un goût sucré. Stable à la lumière, de la chaleur et de l'acide, facilement soluble dans l'eau, l'éthanol et le méthanol. Le Sucralose est actuellement le plus haut niveau de produit dans le développement et la recherche de très grande douceur édulcorants dans le monde, avec d'excellentes performances.

Spécification

Article	Spécification
Point d'ébullition	104-107 C
Densité	De 1,375 g/cm
Point de fusion	115-1018°C
pKa	12.52±0.70(Prévu)
PH	6-8 (100g/l, H2O, 20°C)
Les conditions de stockage	2-8°C

Application

Le Sucralose a été largement utilisé dans les boissons de table, d'édulcorants, de la crème glacée, produits de boulangerie, de mâcher de la gomme, du café, des produits laitiers, des douces, des Dim sum, des jus de fruits, gélatine alimentaire, pudding, sauce sucrée, sirop, sauce de soja, la médecine, les cosmétiques et d'autres industries.