Le Citral CAS 5392-40-5

CAS:5392-40-5
Formule moléculaire:C10H16O
Poids Moléculaire:152.23
EINECS:226-394-6
Synonymes:2,6-Octadienal,3,7-diméthyl-; 2,6-Octadienal,3,7-diméthyl-; 3,7-Diméthyl-1,2,6-octadienal; 3,7-Dimethyll-2,6-octadienal

CAS: 5392-40-5

MF: C10H16O

Qu'est-ce que le Citral CAS 5392-40-5？

Le Citral est un gaz incolore ou jaunâtre liquide avec une forte saveur de citron. Optique inactivité. Point d'ébullition 228 ° c, point d'éclair 92℃. Il existe deux isomères: cis et trans. Avec du bisulfite de sodium traitement, la cei, la solubilité est très faible, et la trans est très grand, de sorte que les deux peuvent être séparés. Cis-citral: densité Relative (d200.8898), l'indice de réfraction (nD20)1.4891, le point d'ébullition 118 ~ 119℃(2666Pa). Trans citral: densité relative 0.8888, l'indice de réfraction (nD20)1.4891, le point d'ébullition 117 ~ 118 ° c(2666Pa). Soluble dans le non-volatile des huiles, des huiles volatiles, de propylène glycol et de l'éthanol, insoluble dans de la glycérine et de l'eau. Instable dans la base et les acides forts.

Spécification

Article	Spécification
Point de fusion	<-10°C
Point d'ébullition	229 °C (lit.)
Densité	De 0,888 g/mL à 25 °C (lit.)
Pression de vapeur	0,2 mm Hg ( 200 °C)
Indice de réfraction	n20/D 1.488(lit.)
Point d'éclair	215 °F
LogP	2.76 à 25℃

Application

Le Citral est utilisée dans la préparation de l'artificiel, de l'huile de citron, d'agrumes à l'huile, et autres saveurs d'agrumes, arômes de fruits, de cerises, de café, de prunes et d'autres arômes alimentaires, et est également largement utilisé dans de vaisselle, détergent, savon, eau de toilette agent aromatisant. Le Citral est la matière première pour la synthèse de ionone, methyl ionone et dihydrodamalone. Comme les matières organiques, il peut être réduit à citronellol, nerolol et de géraniol. Il peut également être converti en citronitrile. Il est utilisé dans l'industrie pharmaceutique pour la fabrication de vitamines A et E et est également la matière première de la chlorophylle de l'alcool.