¿Qué es glyoxylic ácido utilizado para

Glyoxylic ácido, también conocido como glycinic ácido o la caseína, es un ácido orgánico, fácilmente se descompone en ácido fórmico y el etanol, puede ser ampliamente utilizado en la industria alimenticia, farmacéutica, de cosméticos y otros campos. Sin embargo, el misterio de glyoxylic ácido es mucho más que eso, también esconde desconocen muchas de sus propiedades mágicas.
Propiedades químicas de glyoxylic ácido
Glyoxylic ácido se compone de un grupo metilo grupo carbonilo y un hidroxilo del ácido del grupo, y tiene una muy fuerte la hidrofilia. Glyoxylic ácido se disocia de forma natural en el agua para formar un ácido de iones y protones con la fórmula CH3COO- + H+.

Además, glyoxylic ácido se puede añadir a otros grupos en condiciones adecuadas para formar compuestos con actividades biológicas específicas, tales como la esterificación, la condensación, la alquilación, etc., que es una de las razones por las que glyoxylic ácido es ampliamente utilizado.
Aplicación de glyoxylic ácido en diferentes campos
1. El campo de los alimentos
Glyoxylic ácido es un tipo de ácido agente ampliamente utilizado en el campo de los alimentos, que pueden ser utilizados para sazonar y de protección de la calidad de los alimentos, tales como condimentos, latas, bebidas y productos lácteos.
Al mismo tiempo, glyoxylic ácido también tiene efecto antibacteriano y efectos bacteriostáticos, lo que puede ralentizar el crecimiento de las bacterias en los alimentos y mantener el sabor fresco de los alimentos. En los últimos años, la aplicación de glyoxylic ácido se ha convertido en más y más diversificadas, como para la nutrición de los potenciadores, productos para la salud, biológicas preparaciones enzimáticas y así sucesivamente.
2. Campo farmacéutico
Glyoxylic ácido o sus derivados son ampliamente utilizados en el campo farmacéutico, tales como la esterificación para producir ingredientes anti-inflamatorios en estériles gotas de ojos, tos, analgésicos, medicamentos orales, inyecciones, desinfectantes, etc.
3. Cosméticos
En los cosméticos, glyoxylic ácido puede ser utilizado no sólo como una purificación regulador, pero también tiene la función de regular el pH de la piel, bactericida, humectante y de control de aceite. Además, glyoxylic ácido también se puede utilizar para eliminar las manchas, el acné y la cutícula, la promoción de la renovación de la piel.
Glyoxylic Ácido encuentra aplicación en el cuidado personal como agente neutralizante, es ampliamente utilizado en el pelo alisado productos en particular (champús, acondicionadores, lociones, cremas) en los niveles de 0,5-10%. Glyoxylic ácido o oxoacetic ácido es un compuesto orgánico que es un aldehído y un ácido carboxílico.
4. Campo de las ciencias biológicas
Glyoxylic ácido tiene una amplia gama de aplicaciones en las ciencias de la vida, tales como el ADN/ARN de extracción de proteínas, modificación y cristalización, y el azúcar de la oxidación. Entre ellos, el ADN/ARN de extracción es el más ampliamente utilizado campo de ácido glyoxílico glyoxylic ácido mezclado con alcohol isopropílico/cloroformo se forma el ADN/ARN de la precipitación, así como para extraer el ácido nucleico en la muestra, es uno de los más utilizados métodos de extracción de ácidos nucleicos.

Glyoxylic ácidocomo un compuesto ampliamente utilizado en la industria alimenticia, farmacéutica, cosmética y de la vida de los campos de la ciencia, no sólo puede proporcionar ácido agente, pero también tiene propiedades antibacterianas, la reducción de la contaminación, antibacteriano y otras funciones, pero también en el campo de la biología para explorar glyoxylic ácido más amplias perspectivas de aplicación.