Sodiumcaseinate CAS 9005-46-3

CAS:9005-46-3
MF:N/A
EINECS:618-419-8
Pureza:99%
Otros Nombres:caseinato de Sodio

CAS: 9005-46-3

MF: N/A

What is of Sodiumcaseinate with CAS 9005-46-3?

El caseinato de sodio es un tipo de emulsor soluble en agua. Tiene la función de estabilización, fortalecimiento de la proteína, engrosamiento, espuma, etc. También es una proteína de nutrición reforzante. Se ha utilizado también en el pan, las galletas, y otros cereales. Como la caseína, caseinato de sodio es una proteína de alta calidad de la fuente.

Descripción

Nombre Del Producto	el caseinato de sodio
Apariencia	Polvo blanco
Specifications	99%
Almacenamiento	Almacene en un lugar fresco y seco el lugar. Mantener alejado de la luz fuerte y el calor.
La Vida Útil	2 años en situación de almacenaje bien.

Aplicación

El Caseinato de sodio es la sal de sodio de la caseína, una proteína de la leche. se utiliza como una fuente de proteína y de sus propiedades funcionales, tales como retención de agua, emulsificación, blanqueamiento, y los azotes. se utiliza en el café blanqueadores, lácteos batida ingredientes, carne procesada, y postres.