β-الأميليز CAS 9000-91-3

CAS:9000-91-3
الصيغة الجزيئية:NULL
الوزن الجزيئي:0
EINECS:232-566-1

المرادفات:بيتا-الأميليز; بيتا-الأميليز ، الشعير ، بيتا-الأميليز السابق الشعير ؛ بيتا-الأميليز ، SWEETPOTATO; بيتا-الأميليز النوع الأول-باء ؛ بيتا-الأميليز النوع الثاني-BI. ب-الأميليز; الأصلية الشعير β-الأميليز; السائل) 50KU; السائل) 20KU ؛ الغذاء الصف بيتا-amylas; بيتا-الأميليز من البطاطا الحلوة; β-الأميليز

ما هو β-الأميليز CAS 9000-91-3？

β – الأميليز, المعروف أيضا باسم الأميليز أو α -1,4-جلوكان الجلوكوز هيدرولاز رئيسيا saccharifying وكيل تستخدم في تخمير البيرة و المالتوز الإنتاج. β – الأميليز هو البيج غير تجمعت أو مسحوق أصفر اللون البني السائل.

مواصفات

البند	مواصفات
الكثافة	1.37[20 ° c]
MW	0
MF	NULL
بخار الضغط	0.004 الفلسطينية في 25 ° c
ظروف التخزين	2-8 درجة مئوية

التطبيق

β – الأميليز يستخدم saccharifying عامل في صناعة المواد الغذائية لإنتاج الشعير شراب البيرة والخبز وغيرها من المنتجات. في صناعة المستحضرات الصيدلانية ، هام استخدام بيتا – الأميليز لإنتاج المالتوز. امتصاص المالتوز لا تعتمد على البنكرياس جزيرة الحبل حتى مرضى السكري يمكن أن تأخذ كميات مناسبة منه. في الطب ، بيتا الأميليز ويمكن أيضا أن تستخدم جنبا إلى جنب مع ألفا الأميليز كوسيلة مساعدة في الجهاز الهضمي.