كرستين CAS 117-39-5

CAS:117-39-5
الصيغة الجزيئية:C15H10O7
الوزن الجزيئي:302.24
EINECS:204-187-1

المرادفات:LABOTEST-BB LT00455149; CI لا 75670; XANTHAURINE; QUERCETOL; 2-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)-3,5,7-TRIHYDROXY-4H-1-BENZOPYRAN-4-واحد; 3,3',4',5,6-PENTA-هيدروكسي-FLAVONE; أكوس NCG1-0081; 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4h-1-benzopyran-4- ؛ 3,5,7,3',4'-pentahydroxyflavone; 3',4',5,7-tetrahydroxyflavan-3-ol

ما هو كرستين CAS 117-39-5？

كرستين الأصفر الإبرة على شكل مسحوق بلوري. من أجل الاستقرار الحراري التحلل درجة الحرارة 314 ° c. يمكن تحسين مقاومة من أصباغ في الطعام ومنع التغييرات في الغذاء رائحة. فإنه سيتم تغيير اللون عندما تواجه أيونات المعادن. قليلا قابل للذوبان في الماء, بسهولة للذوبان في المحاليل القلوية. كرستين ومشتقاته الفلافونويد موجودة على نطاق واسع في مختلف الخضروات والفواكه.

مواصفات

البند	مواصفات
ظروف التخزين	درجة حرارة الغرفة
الكثافة	اختراق المستوى 1.3616 (تقدير تقريبي)
نقطة انصهار	316.5 °C
pKa	6.31±0.40(توقع)
MW	302.24
نقطة الغليان	363.28°C (تقدير تقريبي)

التطبيق

كيرسيتين ، باعتبارها الأكثر شيوعا مركب الفلافونويد ، لديها العديد من الأنشطة البيولوجية و يمكن مقاومة الأكسدة دورا هاما في العلاج السريري من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. كرستين ليس فقط تشارك في في في المختبر النشاط المضادة للأكسدة ويمكن أن تمنع الحمض النووي من التلف التأكسدي ، ولكن أيضا يحمي الأنسجة من التلف التأكسدي عن طريق تقليل تركيز بيروكسيد في الجسم الحي.