CAS:37288-11-2
الصيغة الجزيئية:نا
الوزن الجزيئي:0
EINECS:609-386-0
المرادفات:PHYTASE; PHYTASE DS; الفيتات 6-الفوسفاتيز; ميو-INOSITOLHEXAKISPHOSPHATE 3-PHOSPHOHYDROLASE; ميو اينوزيتول-HEXAKISPHOSPHATE 6-PHOSPHOHYDROLASE; EC 3.1.3.8; EC 3.1.3.26; 6-PHYTASE; 3-PHYTASE
Phytase عموما هو الغليكوزيلاتي البروتين و نسبة الوزن الجزيئي يختلف اعتمادا على مصدر السلالة ودرجة النوع. نطاق درجة الحموضة الميكروبية مشتقة phytase التسامح عموما 2.5-6.0 الأمثل رد فعل درجة الحرارة 45-60 ° c. بعض المنتجات يمكن أن تحمل درجات حرارة تصل إلى 80 ° c.
| البند | مواصفات |
| الكثافة | 1.33-1.42 جم/سم3 عند 20 ° c |
| نقاء | 99.9% |
| اينكس | 609-386-0 |
| CAS | 37288-11-2 |
| ظروف التخزين | -20 درجة مئوية |
Phytose هو نوع جديد من الأعلاف الخضراء تحضير الإنزيم. البحث باستخدام phytase مثل الخبز محسن قد أظهرت أن إضافة phytase أثناء الخبز التخمير يمكن أن تحسن بشكل كبير نوعية الخبز وتقصير الوقت التخمير.
عادة ما تكون معبأة في 25 كجم/طبل,و أيضا يمكن أن تفعل حزمة مخصصة.
AR 
EN 
ZH 
DE 
ES 
KO 
PT 
FR 
TH 
IT 
VI 
NL 
RU 
