ما هو ناتاميسين CAS 7681-93-8?
ناتاميسين هو عديم الرائحة تقريبا الأبيض إلى الأصفر دسم مسحوق بلوري و شكله البلوري هو مستقر للغاية. قابلية الذوبان في الماء و معظم المذيبات العضوية منخفضة جدا. في درجة حرارة الغرفة ، 1 لتر من الماء النقي يمكن حل عن 50mg, و ذوبان منخفضة جدا مناسبة المعالجة السطحية من المواد الغذائية.
مواصفات
البند |
مواصفات |
ظروف التخزين |
الاحتفاظ بها في مكان مظلم,جو خامل,2-8 درجة مئوية |
قابل للذوبان |
0.41 g/L(21 درجة مئوية) |
نقطة انصهار |
2000 (ديسمبر) |
refractivity |
1.5960 (تقدير) |
نقطة الوميض |
>110°(230°F) |
نقاء |
99% |
التطبيق
ناتاميسين لديه تأثير مضاد للفطريات عند استخدامها على الغذاء الأسطح المعرضة إلى نمو العفن و تعرضها للهواء. تستخدم في تخمير الجبن ، فإنه يمكن بشكل انتقائي تمنع تكاثر العفن تسمح للبكتيريا أن تنمو و استقلاب عادة.
التعبئة
عادة ما تكون معبأة في 25 كجم/طبل,و أيضا يمكن أن تفعل حزمة مخصصة.