Glycyrrhizic acid ammonium salt CAS 53956-04-0

CAS: 53956-04-0
Molecular Formula: C42H65NO16
Molecular Weight: 839.97
EINECS: 258-887-7

Synonyms: ammoniated glycyrrhizin cas 53956-04-0 market; glycyrrhizic acid ammonium salt; glycyrrhizin monoammonium salt

What is Glycyrrhizic acid ammonium salt CAS 53956-04-0 ?

Glycyrrhizic acid ammonium salt CAS 53956-04-0 has a strong sweet taste, about 200 times sweeter than sucrose, and is usually used as a sweetener in food additives, and is used in canned meat, seasonings, candies, biscuits, preserved fruits and beverages, etc. Monoammonium glycyrrhizinate has a strong affinity for the liver’s steroid metabolism enzymes, thereby hindering the inactivation of cortisol and aldosterone. After use, it shows obvious corticosteroid-like effects, such as anti-inflammatory, anti-allergic and protective membrane structure, etc.; there are no obvious corticosteroid-like side effects.

الوصف

نقطة انصهار	>200 درجة مئوية (ديسمبر.)
نقطة الغليان	768.56°C (تقدير تقريبي)
الكثافة	1.1846 (تقدير تقريبي)
الفيدرالية	2528 \| خلاصة العرقسوس بالأمونيا (GLYCYRRHIZA SPP.)
الانكسار	49 درجة (C=1.5, EtOH)
تخزين درجة الحرارة.	2-8 درجة مئوية
الذوبان	قليلا قابل للذوبان في الماء, القليل جدا قابل للذوبان في الإيثانول اللامائى, عمليا غير قابلة للذوبان في الأسيتون. يذوب في تمييع الحلول من الأحماض و القلويات هيدروكسيدات.
شكل	مسحوق أو بلورات
اللون	الأصفر إلى اللون الأصفر-الأخضر
البصرية النشاط	[أ]20/د +48±4° c = 1% في الإيثانول: الماء (1:1)
BRN	3897076
InChIKey	ILRKKHJEINIICQ-YDYGGSECSA-N
CAS قاعدة البيانات المرجعية	53956-04-0

التطبيق

الأمونيوم Glycyrrhizinate يستخدم في تركيب polyion مجمع nanocarriers التي قد تكون بمثابة قالب تصميم الأخرى مشحونة سلبا للذوبان في الماء المخدرات. ولا سيما لمكافحة إينفل ... ammatory الأدوية التي الأمونيوم Glycyrrhizinate يرتبط.

Glycyrrhizic acid ammonium salt CAS 53956-04-0-application