酸酶CAS37288-11-2

Name: Phytase CAS 37288-11-2 - Chemical Supplier Unilong
Brand: Organic Chemistry

CAS:37288-11-2
分子式:NA
分子量:0
EINECS:609-386-0

同义词：酸酶;酸酶DS；植酸6-磷酸;MYO-INOSITOLHEXAKISPHOSPHATE3-PHOSPHOHYDROLASE;肌醇-HEXAKISPHOSPHATE6-PHOSPHOHYDROLASE；EC3.1.3.8；EC3.1.3.26;6-酸酶;3-酸酶

酸酶是一般化的蛋白质，及其相对分子重量的变化取决于来源和应变的程度的基化。 PH范围内的微生物衍生的酸酶宽容一般是2.5-6.0和最佳反应温度为45-60℃以上。一些产品，可以容忍的温度高达80℃以上。

Phytose是一种新型绿色饲料酶的准备。研究使用酸酶作为一个面包的改进显示，增加酸酶期间发酵面包可以显着提高质量的面包和缩短发酵的时间。

通常装在25公斤/桶，并且还可以做的定制软件包。

Phytase pack