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CAS: 37288-11-2
分子式:NA
分子量:0
EINECS: 609-386-0
Synonyms: PHYTASE; PHYTASE DS; PHYTATE 6-PHOSPHATASE; MYO-INOSITOLHEXAKISPHOSPHATE 3-PHOSPHOHYDROLASE; MYO-INOSITOL-HEXAKISPHOSPHATE 6-PHOSPHOHYDROLASE; EC 3.1.3.8; EC 3.1.3.26; 6-PHYTASE; 3-PHYTASE
什么是酸酶CAS37288-11-2？
酸酶是一般化的蛋白质，及其相对分子重量的变化取决于来源和应变的程度的基化。 PH范围内的微生物衍生的酸酶宽容一般是2.5-6.0和最佳反应温度为45-60℃以上。 一些产品，可以容忍的温度高达80℃以上。
规格
| 项目 | 规格 |
| 密度 | 1.33-1.42克/厘米3至20℃ |
| 纯度 | 99.9% |
| EINECS | 609-386-0 |
| CAS | 37288-11-2 |
| 储存条件 | -20°C |
应用
Phytose是一种新型绿色饲料酶的准备。 研究使用酸酶作为一个面包的改进显示，增加酸酶期间发酵面包可以显着提高质量的面包和缩短发酵的时间。
包装
通常装在25公斤/桶，并且还可以做的定制软件包。
