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CAS:7681-93-8
分子式：C33H47NO13
分子量：665.73
EINECS:231-683-5
同义词：他霉素;如;匹马菌素;匹马菌素、链霉菌;CHATTANOOGENSIS;antibiotica-5283;pimarizin;tennecetin;如(匹马菌素在2.5％的无菌的水suspen;如(匹马菌素在2.5％的无菌的水悬)
什么是他霉素CAS7681-93-8？
他霉素是一个几乎无味白奶油黄色粉末结晶，它的结晶形式是高度稳定。 在水中的溶解性和大多数有机溶剂是非常低的。 在室温下的1升的纯水中的可溶解的有关50mg，溶解性低，是非常适合于表面处理的食品。
规格
| 项目 | 规格 |
| 储存条件 | 保持在黑暗的地方，惰性气氛中，2至8°C |
| 溶 | 0.41g/L(21℃) |
| 熔点 | 2000C(dec) |
| 折射率 | 1.5960(估计) |
| 闪点 | >110°(230°F) |
| 纯度 | 99% |
应用
他霉素具有良好的抗真菌作用时，使用在食品上面，很容易模增长，并暴露于空气。 用于发酵奶酪，它可以有选择地抑制的再现的模和让细菌成长和代谢。
包装
通常装在25公斤/桶，并且还可以做的定制软件包。
