CAS:80498-15-3
MF:C9H13NO
MW:151.20562
EINECS:420-150-4
同义词:Denilaseiis;Novozyme809;p-Diphenoloxidase;Sp504;Urushioloxidase;LaccasefromRhusvernicifera,苯二;oxygenoxidoreductase;漆从双孢菇;漆从栓花斑;漆001;LACC;漆;漆AB
漆是一个含铜的多酚氧化酶,通常存在聚或四聚的形式。 漆是第一次发现的,由日本的学者Yoshi在紫色胶树油漆,并随后发现在真菌、细菌和虫也存在漆酶。 在19世纪末,G.B.etranel第一个孤立的,它作为一种活性物质的固化的原油漆和命名它漆酶。 主要来源漆在自然界的植物漆、动物漆和微生物漆酶。 微生物漆可以分为细菌漆和真漆酶。 细菌漆主要从细胞分泌,同时真菌漆主要分布之外的细胞,这是研究最多的类型。 虽然植物漆中发挥着重要作用的生理过程中的木质纤维素的合成抗生物和非生物压力的结构和机制的植物漆已经知。
项目 | 标准 |
细菌总计数 | ≤50000/g |
重金属(铅)毫克/公斤 | ≤30 |
Pb毫克/公斤 | ≤5 |
如毫克/公斤 | ≤3 |
总大肠菌群
MPN/100g |
3000 |
沙门氏菌25克 | 无 |
颜色 | 白色 |
气味 | 轻微的发酵 |
含水 | 6 |
漆被广泛用在食品、纺织品、纸张和其他行业。 漆有的财产酚氧化物,它可以变换成多酚氧化物。 多酚氧化物本身可以聚合形成颗粒大,这是消除过滤膜。 所以漆用于饮料生产用于饮料澄清。 漆可以催化酚类化合物在葡萄汁和葡萄酒在不影响的颜色和味的酒。 漆添加到最后处理的啤酒生产删除多余的活性氧物物种和多酚氧化物,从而延长寿命的啤酒。 漆可能会降低醌染料,不含偶氮染料和苯基甲烷染料与高脱色率、长期持久活性和较高的利用率。 漆氧化苯酚羟基组在木素,把它变成苯氧基,并且转化的两个组之间将会导致聚合的质素和解聚,从而加速生过程中在造纸过程。
25公斤/桶或根据客户的要求。