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CAS:7558-80-7
分子式：H3O4P.Na
分子量：119.977
EINECS:231-449-2
同义词：MONOSODIUMPHOSPHATE(散装;SODIUMPHOSPHATEMONOBASIC、无水、FCC(散装;NATRIUMDIHYDROGENPHOSPHATE;SODIUMDIHYDROPHOSPHATE;MONOSODIUMMONOPHOSPHATE单磷酸钠、食品等级；单磷酸钠的工业级
What is Sodium phosphate monobasic CAS 7558-80-7？
磷酸钠元是一种无色的晶状或白色晶状粉末、无气味，不易溶于水。 其水溶液酸性和几乎不溶于乙醇。 当加热时，它失去了它的结晶水并分解成酸性焦磷酸钠(Na3H2P2O7). 通常使用的发酵产业规范的酸度和碱度，这往往是结合使用磷酸氢作为一个食品质量改进在食品处理。 如提高的热稳定性的乳制产品，使得pH监管机构和粘合剂对鱼类产品，等等。
规格
| 项目 | 规格 |
| 蒸气压力 | 0Pa在20℃ |
| 密度 | 1.40克/毫升至20°C |
| 溶 | 可溶于水 |
| pKa | (1) 2.15, (2) 6.82, (3) 12.38 (在25℃) |
| PH | 4.0–4.5(25℃时50/L的水) |
| λmax | λ：260纳米澳玛:≤0.025λ：280纳米澳玛:≤0.02 |
应用
钠磷酸二氢具有广泛的应用，并且可以用作原料用于生产的六偏磷酸钠和焦磷酸钠的；它还可以被用于皮革制造和锅炉的水处理；质量改进和发酵粉，它是作为一个缓冲剂和发酵粉的原材料和食品发酵产业；它也被用来作为饲料添加剂、洗涤剂和染色的助手
包装
通常装在25公斤/桶，并且还可以做的定制软件包。
