MONOCAPRYLIN CAS 26402-26-6

Là gì MONOCAPRYLIN ?

Glycerol monocrylate là ánh sáng màu vàng hay ánh sáng màu vàng lỏng trong suốt, không mùi, không. Một chút mùi của dừa. Không hòa tan trong nước, phân tán với nước lắc. Tan trong ethanol, phân nhựa chloroform và hydrogen clorua và nước. Điểm nóng chảy của MONOCAPRYLIN là 40 độ c, và đó là một cách dễ dàng, hòa tan trong môi hữu cơ như ethanol. Giống như fat trong cơ thể, nó có thể được catabolized và cuối cùng trở thành carbon dioxide và nước, mà không có bất kỳ tích lũy và phản ứng phụ.

Đặc điểm kỹ thuật

Ứng dụng

Glycerol monocaprylate là một loại mới của phi độc hại, và hiệu quả phổ rộng chất bảo quản. Nó có một áp bức ảnh hưởng gramella, khuôn và men. Trung quốc hắc long giang Ánh sáng Ngành công nghiệp Viện vào năm 1995 thành công phi công kiểm tra qua một loạt các ăn mòn kiểm tra, hiệu quả là rõ ràng. Khi sự tập trung của 0.05% ~ 0.06% đã được thêm vào các sản phẩm thịt, vi khuẩn khuôn men đã hoàn toàn ức chế Sử dụng 0.04% trong nguyên phần, kệ cuộc sống tăng từ 2 ngày để 4 ngày so với nhóm kiểm soát Khi được sử dụng trong lacton đậu hũ, nó có hiệu quả tương tự. Trung quốc là GB2760-năm 1996 quy định có thể được sử dụng cho đậu rót, bánh ngọt, bánh, cắt ướt, sử dụng tối đa của 1g/kg, thịt xúc xích là 0.5 g/kg

Gói

25/trống

Đồng nghĩa

Glycerylcaprylate;monooctanoin;octanoicacid,monoesterwith;Octanoicacid,monoesterwith1,2,3-propanetriol;OCTANOIN;MONOCAPRYLIN;1-MONOOCTANOYL-RAC-GLYCEROL;1-MONOOCTANOYL GLYCEROL