Là gì Phytase CAS 37288-11-2?
Phytase nói chung là một khi nam giới protein, và nó liên quan trọng lượng của phân tử thay đổi tùy thuộc vào các nguồn căng thẳng và độ của glycosyl hóa. PH phạm vi khuẩn có nguồn gốc phytase nói chung là khoan dung 2.5-6.0, và tối ưu phản ứng nhiệt độ là từ 45-60 phút. Một số sản phẩm có thể chịu được nhiệt độ cao như 80 có thể.
Đặc điểm kỹ thuật
Mục |
Đặc điểm kỹ thuật |
Mật độ |
1.33-1.42 g/cm3 tại 20 phút |
Độ tinh khiết |
99.9% |
PHÂN |
609-386-0 |
CAS |
37288-11-2 |
Điều kiện lưu trữ |
-20°C |
Ứng dụng
Phytose là một loại mới của xanh ăn enzyme chuẩn bị. Nghiên cứu bằng cách sử dụng phytase như một bánh canh đã chỉ ra rằng thêm phytase trong bánh mì lên men có thể cải thiện đáng kể chất lượng của bánh mì và rút ngắn thời gian lên men.
Đóng gói
Thường đóng gói trong 25/trống,và cũng có thể làm gói tùy chỉnh.