2-Phân-3-methylpyrazine CAS 15707-23-0

CAS:15707-23-0
Công Thức phân tử:C7H10N2
Trọng Lượng Của Phân Tử:122.17
PHÂN:239-799-8

Đồng nghĩa:2-phân-3-nhóm-pyrazin; Pyrazine, 3-phân-2-nhóm; 2-PHÂN-3-METHYLPYRAZINE; 2 CHẤT-3-ETHYLPYRAZINE; 3-PHÂN-2-METHYLPYRAZINE; 3 CHẤT-2-ETHYLPYRAZINE; PHÂN-3-METHYLPYRAZINE,2-; FEMA SỐ 3155; FEMA 3155

Những gì là 2-Phân-3-methylpyrazine CAS 15707-23-0？

2-Phân-3-methylpyridine là một màu hay chất lỏng màu vàng nhạt. Hương thơm mạnh của khoai tây nguyên, đậu phộng và sô cô la. Hòa tan trong nước và môi hữu cơ. Sôi 57 có thể (1333Pa).

Đặc điểm kỹ thuật

Mục	Đặc điểm kỹ thuật
Điều kiện lưu trữ	Niêm phong trong khô,Nhiệt độ Phòng
Mật độ	0.987 g/mL ở 25 độ C
Sôi	57 °C10 mm Vết(sáng.)
pKa	1.94±0.10(dự Đoán)
CHERRY,	122.17
Hòa tan	ít tan

Ứng dụng

2-Phân-3-methylpyrazine là một ăn gia vị được phép sử dụng. Nó được sử dụng để chuẩn bị bản chất như vậy, như là đậu phộng và sô cô la. Nó được sử dụng để trộn đậu phộng, hạt ngô ca cao và hương hoa ăn được bản chất. Tập trung trong trận chung kết mùi thức ăn là về 3mg/kg.