Quercetin CAS 117-39-5

CAS:117-39-5
Công Thức phân tử:C15H10O7
Trọng Lượng Của Phân Tử:302.24
PHÂN:204-187-1

Đồng nghĩa:LABOTEST SOI LT00455149; CI KHÔNG 75670; XANTHAURINE; QUERCETOL; 2-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)-3,5,7-TRIHYDROXY-4H-1-BENZOPYRAN-4-MỘT; 3,3',4',5,6-BƯỚM-HYDROXY-FLAVONE; đa chủng tộc NCG1-0081; 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4h-1-benzopyran-4-trên; 3,5,7,3',4'-pentahydroxyflavone; 3',4',5,7-tetrahydroxyflavan-3-ol

Là gì Quercetin CAS 117-39-5？

Quercetin vàng kim hình tinh bột. Cho nhiệt ổn định, phân tích nhiệt độ là 314 có thể. Có thể cải thiện sức đề kháng ánh sáng của màu thực phẩm và ngăn chặn thay đổi thực phẩm thơm. Nó sẽ thay đổi màu sắc khi gặp ion kim loại. Hơi hòa tan trong nước dễ dàng hòa tan trong dung dịch kiềm giải pháp. Quercetin và dẫn xuất của nó là chất rộng rãi mặt trong các loại rau và trái cây.

Đặc điểm kỹ thuật

Mục	Đặc điểm kỹ thuật
Điều kiện lưu trữ	Nhiệt Độ Phòng
Mật độ	1.3616 (ước tính sơ)
Điểm nóng chảy	316.5 °C
pKa	6.31±0.40(dự Đoán)
CHERRY,	302.24
Sôi	363.28°C (ước tính sơ)

Ứng dụng

Quercetin, như là phổ biến nhất flavonoid hợp chất, có nhiều sinh học hoạt động và có thể chống lại oxy, chơi một vai trò quan trọng trong việc điều trị ung thư và bệnh tim mạch. Quercetin không chỉ tham gia vào trong ống nghiệm hoạt động chống oxy và có thể ngăn cản DNA oxy hóa thiệt, nhưng cũng có thể bảo vệ các mô từ thiệt hại oxy hóa bởi giảm nồng độ oxy trong cơ thể.