Stevia CAS 57817-89-7

Cas:57817-89-7
ลองโมเลกุลสูตร:C38H60O18
ลองโมเลกุลน้ำหนัก：804.88
EINECS：260-975-5
คำที่มีความหมายคล้ายกัน:Stevioside hydrate;Stevia 95%(จาก Stevia rebaudiana);Stevioside(30 ปืนกล)

CAS: 57817-89-7

ความบริสุทธิ์: 68%มิน

มันคืออะไร Stevia？

Stevia เหมือนกันที่รู้จักในฐา stevioside,stevioside และ stevioside คลายเป็นแข็งแกร่งแสนเชอถูกกักบริเวณอยู่ใน stevia(stevia rebaudinanbertoni). มันคือดึงออกมาจากเหลือและ refined. Stevioside เป็น colorless คริสตัลกับย่างปลอดภัยในอ้อมกอด 200 ถึง 300 องครั้งนั้นของ sucrose กับเล็กน้อย menthol งเพิ่มกลิ่นเพิ่มรสเข้าไป\และจำนวนหนึ่งขอ astringency. มันแข็งแกร่งเอาไว้จับภาพความร้อนที่ความมั่นคงและมันไม่ใช่เรื่องง่ายเลยต้องเน่าไปซะก่อน. ขนาดใหญ่จำนวนของการทดสอบต้องพิสูจน์ว่า stevioside ไม่มีสารพิษเสียเวลา-ผลข้างเคียงคือคนที่ไม่ใช่ carcinogenic มันปลอดภัยที่จะใช้มีรู้สึกปลอดโปร่งมากเลยและคุณสมบัติของหวานและเป็นคนที่สาม sucrose อสิ่งที่มาทดแทนกับการพัฒนาค่าและแข็งแรงและเป็นธรรมชาติหลังจาก sugarcane และ beet เริ่มทำคาราเมลไว้เป็นท็อปปิ้ง มันเป็นที่รู้จักกันว่า"โลกคือคนที่สามน้ำตาลแหล่งข่าวแล้ว" GB2760-1996 stipulates นั่น stevioside สามารถถูกใช้ใน candies,เค้กได้เครื่องดื่ม,แข็งของเครื่องดื่ม,ของทอดของว่าง,candied fruits,เก็บไว้ fruits,seasonings,อ่อนไอศกรีม"ให้เรียนแล้วและ pharmaceutical excipients เป็นต้น จำนวนเงินโดบประมาณเคยควรจะเป็นคนที่เหมาะสมก็ตามล้วนต้องการ

สเปค

รายการ		มาตรฐาน	ผลลัพธ์
Sensory ความต้องการ	สี	สีขาวกับแสงสีเหลือง	สีขาว
Sensory ความต้องการ	รัฐ	แป้งหรือคริสตัล	แป้ง
ตรวจร่างกายแล้วและสารเคมี Indexes	ทั้งหมด Glycosides%	≥95.0	95.32
	PH	4.5-7.0	5.48
	แอช%	≤1	0.13
	เพ%	≤6	3.96
	นำ(ไบต์)(ปืนกล/kg)	≤1	<1
	ยาเบื่อ(ปืนกล/kg)	≤1	<1
	Name(ปืนกล/kg)	≤200	112
	Ethanol(mg/kg)	≤5000	206
Health Indicators	ทั้งหมดป้ายทะเบียนนับ	<1000 cfu/g	<1000 cfu/g
	Total Yeast&Mold	<100 cfu/g	<100 cfu/g
	Coli	≤10 cfu /g	<10 cfu /g

โปรแกรม

1.Stevia has a refreshing sweet taste, and its sweetness is about 200-300 times that of sucrose. It has a slightly bitter taste at high concentrations, and the sweetness is not easy to disappear in the mouth. This product is the closest to sucrose among natural sweeteners. As a sweetener for caloric foods, it also has a hypotensive effect. It is often used in combination with sodium citrate to change the sweetness. As a sucrose substitute, the maximum amount of substitute should not exceed 1/3 to avoid aftertaste. According to GB2760-86, it can be used in liquid and solid beverages, and the amount of candy and cakes is based on normal production needs.

2.Stevia is a non-caloric natural sweetener that is 300 times sweeter than sucrose. It interferes with the transepithelial transport of p-aminohippuric acid (PAH) by interfering with the organic anion transport system. At 0.5-1 mm, it does not interact with any organic anion transporter (OAT). By studying human breast cancer cells, it was found that stevioside induces ROS-mediated apoptosis.

3.Stevia is a natural, non-caloric sweetener that is 300 times sweeter than sucrose. It inhibits the transepithelial transport of para-aminohippurate (PAH) by interfering with the organic anion transport system. At 0.5-1mM, it has no interaction with any organic anion transporter (OAT).

4.Stevia is used as a food sweetener, especially for hypertension, diabetes, obesity, heart disease, dental caries, etc.