Номер CAS: 34424-97-0
MF: C54H106O15
Номер EINECS: 252-010-1
Чистота: 99%
Синоним: дистеариновая кислота, диэфир с гексаглицерином; ПОЛИГЛИЦЕРИЛ-6 ДИСТЕАРАТ; Дистеарат гексаглицерина
Что такое полиглицерил-6 Дикаприлат с CAS 34424-97-0?
- Дистеарат гексаглицерина используется в качестве вспомогательного эмульгатора в смесях для тортов, в качестве взбивающего агента во взбитых кремах (обеспечивает стабилизацию пены в кислых рецептурах), в качестве стабилизатора при замораживании-оттаивании в замороженных десертах и в качестве средства против прилипания при приготовлении че.
-
Спецификация
Упаковка
25 кг/ барабан, 9 тонн /20' контейнер
25 кг/мешок, 20 тонн /20 ' контейнер