Полиглицерин-2 стеарат CAS 12694-22-3

Что такое полиглицерин-2 стеарат CAS 12694-22-3？

Как один из эмульгаторов серии сложных эфиров жирных кислот глицерина, эффективность эмульгирования полиглицерина-2 стеарата намного лучше, чем у простого эфира жирных кислот глицерина, поскольку полиглицерин-2 стеарат имеет более гидрофильную гидроксильную группу, и его гидрофильность возрастает с увеличением степени полимеризации глицерина. Липофильность стеаратных эмульгаторов полиглицерина-2 зависит от алкильной группы жирных кислот, поэтому ряд значений HLB (1-20) может быть получен путем изменения степени полимеризации глицерина, типа жирных кислот и степени этерификации.

Спецификация

Применение

Моностеарат диполиглицерина может быть использован в качестве эмульгатора и стабилизатора.

Упаковка

25 кг / барабан или в соответствии с требованиями заказчика.

Связанные ключевые слова

стеариновая кислота, моноэфир с; Полиглицерил-2моностеарат; Двуполиглицеролмоностеарат; стеариновая кислота, моноэфир с оксибисом (пропандиолом) USP/BP/EP.