Methyl cellulose CAS 9004-67-5 — изображение 2

Methyl cellulose CAS 9004-67-5 — изображение 3

Methyl cellulose CAS 9004-67-5 — изображение 4

Метилцеллюлоза CAS 9004-67-5

CAS: 9004-67-5
Молекулярная формула: C20H38O11
Молекулярный вес: 454.50912
EINECS: 232-674-9
Синонимы: адульсин; Метилцеллюлоза, вязкость 8000 cPs; МОДИФИЦИРОВАННАЯ ЦЕЛЛЮЛОЗА; МОДИФИЦИРОВАННАЯ ЦЕЛЛЮЛОЗА, MC; ‘ТИЛОЗА" (R) MH 300

Что такое метилцеллюлоза CAS 9004-67-5？

Метилцеллюлоза, также известная как метиловый эфир целлюлозы, или MC (сокращение от метилцеллюлозы), представляет собой длинноцепочечный заменитель целлюлозы. Средняя молекулярная масса метилцеллюлозы составляет 10 000 ~ 220 000, белый порошок или волокно при комнатной температуре, не токсичен, не вызывает раздражения, не вызывает аллергических реакций, кажущаяся относительная плотность 0,35 ~ 0,55 (истинная плотность 1,26 ~ 1,30). Набухает в воде до полупрозрачного вязкого коллоидного раствора, нейтрального по отношению к лакмусовой бумажке, нерастворимого в этаноле, эфире и хлороформе, растворимого в ледяной уксусной кислоте. Масло и смазка не воздействуют на кислоты, щелочи, микроорганизмы, тепло, свет и т.д., но они будут гореть, когда достигнут точки воспламенения.

Спецификация

Предмет	Спецификация
Температура плавления	290-305 °C
Плотность	1,01 г/см3 (температура: 70 °C)
Форма	порошок
Цвет	Белый, желтовато-белый или грязновато-белый

Применение

Метилцеллюлоза используется в майонезе, шортенингах и некоторых других продуктах питания. Поскольку этот продукт не переваривается в организме, в нем может в несколько раз задерживаться вода, вызывая чувство сытости, и его можно использовать для засолки печенья, вафель и других целебных продуктов. При использовании смочите порошок примерно 1/5 частью необходимого количества воды, затем добавьте холодную воду (при необходимости лед) и хорошо размешайте. Метилцеллюлоза используется в качестве загустителя, стабилизатора, эмульгатора, наполнителя, диспергатора, адгезива и заменителя гидрозоля для пленкообразователя.