RU 
EN 
ZH 
DE 
ES 
KO 
PT 
FR 
TH 
AR 
IT 
VI 
NL 
CAS: 87-69-4
Молекулярная формула: C4H6O6
Молекулярный вес: 150,09
Внешний вид: Бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок
EINECS: 201-766-0
Категории товаров:Органическая химия
Синонимы:
FEMA 3044; ДИГИДРОКСИСУКЦИНОВАЯ КИСЛОТА; ДЕКСТРОТАРТАРНАЯ КИСЛОТА; ВИННАЯ КИСЛОТА; 2,3-ДИГИДРОКСИДУТАНДИЕВАЯ КИСЛОТА; 2,3-ДИГИДРОКСИБУТАНДИЕВАЯ КИСЛОТА; (2R, 3R) - (+)-ВИННАЯ КИСЛОТА; (2R, 3R)-2,3-ДИГИДРОКСИСУКЦИНОВАЯ КИСЛОТА
Что такое L(+)-винная кислота с CAS 87-69-4?
L (+) - винная кислота представляет собой бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок, широко используемый в качестве кислого вещества в напитках и других пищевых продуктах, а также используется в вине, безалкогольных напитках, конфетах, хлебе и некоторых желатиновых сладостях.
Спецификация
| ЯTEM | SТАНДАРД | Результат |
| Внешний вид | Бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок | Соответствовать |
| Удельная мощность вращения | +12.0~+13.0 | +12.5 |
| Потери при сушке % | ≤0.5 | 0.07 |
| Residue on ignition % | ≤0.05 | 0.01 |
| Сульфат (SO4) | Пройти тест | Соответствовать |
| Оксалат | Пройти тест | Соответствовать |
| мг / кг свинца | ≤2 | ＜2 |
| Анализ % | 99.7～100.5 | 99.82 |
Применение
1.It широко используется в качестве подкислителя в напитках и других пищевых продуктах, а также используется в вине, безалкогольных напитках, конфетах, хлебе и некоторых желатиновых сладостях.
2.It может быть использован в качестве химического рассасывающего агента для производства промежуточного противотуберкулезного лекарственного средства DL-аминобутанола.;
3.It может также использоваться в качестве хирального сырья для синтеза производных винной кислоты
4.It может также образовывать комплексы с различными ионами металлов и использоваться в качестве чистящего и полирующего средства для металлических поверхностей.
Упаковка
25 кг/мешок
