RU 
EN 
ZH 
DE 
ES 
KO 
PT 
FR 
TH 
AR 
IT 
VI 
NL 
CAS: 520-45-6
Молекулярная формула: C8H8O4
Молекулярный вес: 168,15
EINECS: 208-293-9
Синонимы:3-Ацетил-6-метил-2Н-пиран-2,4 (3Н)-дион.енолформ; 3-ацетил-6-метил-2н-пиран-2,4 (3н)-дион.енолформ; 3-ацетил-6-метил-2н-пиран-2,4 (3н)-дионенолформ
Что такое дегидроуксусная кислота CAS 520-45-6？
ДГК широко содержится во многих жирах глубоководных рыб, а также в морских водорослях и некоторых наземных растениях. ДГК - это тип ненасыщенных жирных кислот омега-3, которые являются незаменимыми жирными кислотами для питания организма. mp44 ° C. Он неустойчив к воздействию света, кислорода и тепла, легко окисляется и растрескивается, поэтому обычно следует добавлять антиоксиданты. Для повышения стабильности препарата также можно добавлять лецитин, декстрозу, циклодекстрин или инертный газ.
Спецификация
| Предмет | Спецификация |
| Температура плавления | 111-113 °C |
| Температура кипения | 270 °C (лит.) |
| Плотность | 1.1816 |
| Давление пара | 0,001 ГПа (20 °C) |
| Показатель преломления | 1.4611 |
| Температура вспышки | 157°C |
| ЛогП | 0.78 при 20℃ |
| Коэффициент кислотности (pKa) | 5.53±0.40 |
Применение
Дегидроуксусная кислота является промежуточным продуктом органического синтеза, упрочняющим агентом и пищевым консервантом широкого спектра действия. С тех пор как в 1940 году было обнаружено, что он обладает антибактериальными свойствами, на него обратили внимание многие страны и разрешили использовать для консервирования пищевых продуктов. В качестве пищевой добавки дегидроуксусную кислоту разрешено использовать в сыре, сливочном масле, маргарине, освежающих напитках, кисломолочных и лактобацилловых напитках, бобовой пасте, фаршах и т.д. Дегидроацетат натрия обычно используется в качестве пищевой добавки. Продукт также используется в повседневной косметике, волокнистых продуктах, медицине (например, для лечения стригущего лишая) и антикоррозионных стоматологических материалах.
Упаковка
25 кг / барабан или в соответствии с требованиями заказчика.
Связанные ключевые слова
3-ацетил-6-метил-2н-пиран-4 (3н)-дион; 3-ацетил-6-метилдигидропирандион-2,4; 3-Ацетил-6-метилпирандион-2,4; 4 (3Н)-дион, 3-ацетил-6-метил-2Н-Пиран-2; 4-Гексеновая кислота, 2-ацетил-5-гидрокси-3-оксо-, дельта-лактон.
