RU 
EN 
ZH 
DE 
ES 
KO 
PT 
FR 
TH 
AR 
IT 
VI 
NL 
CAS: 147-71-7
Молекулярная формула: C4H6O6
Молекулярный вес: 150,09
EINECS: 205-695-6
Синонимы: D-2,3-ДИГИДРОКСИБУТАНОВАЯ КИСЛОТА; (2S, 3S) - D-(-)-ВИННАЯ КИСЛОТА; (2S, 3S) -(-)-ВИННАЯ КИСЛОТА; (2S, 3S) -2,3-ДИГИДРОКСИСУКЦИНОВАЯ КИСЛОТА; 2,3-дигидрокси-, [S-(R*, R*)]-Бутандиевая кислота; 2,3-дигидрокси-, [s-(тета, theta)]- бутандиоикаци
Что такое D-(-)-Винная кислота CAS 147-71-7？
Различные D-(-)–виннокаменные кислоты представляют собой бесцветные кристаллы, которые легко растворимы в воде. Существует три стереоизомера D– (-)–винной кислоты: винная кислота, виннокаменная кислота и рацемическая виннокаменная кислота. Смесь равных количеств правосторонних и левосторонних молекул, оптическая активность которых нейтрализует друг друга, называется рацемической винной кислотой.
Спецификация
| Предмет | Спецификация |
| МВТ | 150.09 |
| Температура кипения | 191,59°C (приблизительная оценка) |
| Условия хранения | Хранить при температуре ниже +30°C. |
| Плотность | 1,8 г /см3 |
| Температура плавления | 172-174 °C (лит.) |
| SOLUBLE | 1394 г/л (20 °C) |
Применение
D– (-) – Винная кислота широко используется в качестве подкислителя в напитках и других пищевых продуктах, аналогично лимонной кислоте. Винная кислота в сочетании с дубильными веществами может служить протравой для кислотных красителей, а также используется при определенных проявочных и закрепляющих операциях в фотоиндустрии. Содержащаяся в нем соль железа обладает светочувствительностью и может быть использована для создания чертежей.
Упаковка
Обычно упаковывается в 25 кг / барабан, а также может быть выполнена индивидуальная упаковка.
Синонимы
D-2,3-ДИГИДРОКСИБУТАНОВАЯ КИСЛОТА; (2S, 3S) - D-(-)-ВИННАЯ КИСЛОТА; (2S, 3S) -(-)-ВИННАЯ КИСЛОТА; (2S, 3S) -2,3-ДИГИДРОКСИСУКЦИНОВАЯ КИСЛОТА; 2,3-дигидрокси-, [S-(R*, R*)]-Бутандиевая кислота; 2,3-дигидрокси-, [s-(тета, theta)]- бутандиоикаци
