Хитин CAS 1398-61-4

CAS: 1398-61-4
MF: C6H11NO4X2
МВТ: 161,16
EINECS: 215-744-3
Синонимы: БЕТА-(1,4)-2-АЦЕТАМИДО-2-ДЕЗОКСИ-D-ГЛЮКОЗА; БЕТА-(1,4)-2-АМИНО-2-ДЕЗОКСИ-D-ГЛЮКОЗА; ХИТОЗАН ДЕАЦЕТИЛИРОВАННЫЙ; ПОЛИ-(B1-4)-N-АЦЕТИЛГЛЮКОЗАМИН

МФ: C6H11NO4X2

Что такое хитин CAS 1398-61-4？

Хитин представляет собой разновидность белого аморфного порошка, без запаха и вкуса. Хитин может быть растворен в диметилацетамиде или концентрированной кислоте, содержащей 8% хлорида лития; Нерастворим в воде, разбавленной кислоте, щелочи, этаноле или других органических растворителях. В природе хитин широко содержится в панцирях низших растительных грибов, креветок, крабов, насекомых и других ракообразных, а также в клеточных стенках высших растений. Это линейный полимерный полисахарид, то есть натуральный нейтральный мукополисахарид.

Спецификация

Предмет	Спецификация
Температура плавления	>300°C
Температура кипения	737,18°C
Плотность	1.3744
Растворимость в воде	нерастворимый
Показатель преломления	1.6000
ЛогП	-2.640

Применение

Хитин является важным сырьем для приготовления продуктов серии хитозан и глюкозамин. Хитин и его производные находят важное применение в медицине, химической промышленности, здоровом питании и так далее и имеют широкие перспективы применения. Используется для получения растворимого хитина и глюкозамина, может использоваться в качестве косметики и функциональных пищевых добавок, может использоваться для приготовления фотоэмульсии.