CAS 7235-40-7 β-Каротин

CAS: 7235-40-7
Молекулярная формула: C40H56
Молекулярный вес: 536,89
Внешний вид: Оранжевый порошок
EINECS: 230-636-6

Synonyms:SOLATENE;PROVITAMINA1;PROVITAMINA;TRANS-B-CAROTENE;TRANS-BETA-CAROTENE;(all-E)-1,1'-(3,7,12,16-Tetramethyl-1,3,5,7,9,11,13,15,17-octadecanonaene-1,18-diyl)bis(2,6,6-trimethylcycloChemicalbookhexene)

What Is β-Carotene CAS 7235-40-7?

β-Carotene CAS 7235-40-7 belongs to carotenoids, which are widely present in nature and the most stable natural pigment. It is an orange colored fat soluble compound with a glossy rhombohedral or crystalline powder, mainly derived from green plants and natural foods such as yellow and orange fruits. The dilute solution of β – carotene appears orange yellow to yellow, with an orange tint as the concentration increases, and may appear slightly red due to different solvent polarities.

Спецификация

ПРЕДМЕТ	СТАНДАРТНЫЙ
Содержание	96%-101%
Цвет	Пудра цвета фуксии или красного цвета
Запах	Без запаха
Идентификация	Это должно быть в соответствии с правилами
Остаток при горении	≤0.2%
Потери при сушке	≤0.2%
Температура плавления	176°C-182°C
Тяжелые металлы (Pb)	≤5 мг/ кг
Мышьяк (КАК)	≤5 мг/ кг

Применение

1. β–каротин используется в качестве усилителя питания, съедобного оранжевого пигмента и пищевого красителя. Правила Китая предусматривают, что его можно использовать для приготовления различных видов продуктов питания и в умеренных количествах в соответствии с производственными потребностями. В основном используется для производства искусственного масла, лапши, выпечки, напитков и здорового питания.

2. Антиоксидант, который может действовать как прооксидант из-за ингибирования перекисного окисления, индуцированного свободными радикалами in vitro. Пищевые добавки для мышей уменьшают потерю слуха и повреждение волосковых клеток.