CAS: 4075-81-4
Молекулярная формула: C3H8CaO2
Молекулярная масса: 116,17
Внешний вид: Белый порошок
EINECS: 223-795-8
Synonyms:biobanc;calciumpropanoate;CALCIUMPROPIONATECALCIUMPROPIONATECALCIUMPROPIONATECALCIUMPROPIONATE;Propanoicacid,calciumsalt;propionatedecalcium;PROPIONICACIDHEMICALCIUMSALT;PROPIONICACIDCALCIUMSALT;CALCIUMPROPIONATE
Что такое пропионат кальция
Пропионат кальция представляет собой белые кристаллические частицы или кристаллический порошок. Без запаха или со слабым запахом пропионовой кислоты, гигроскопичен, растворим в воде, нерастворим в спиртах.
Спецификация
Предмет
|
FCC / СТАНДАРТ КАЧЕСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
|
РЕЗУЛЬТАТ ТЕСТА
|
Идентификация
|
Соответствует Стандарту
|
СООТВЕТСТВОВАТЬ СТАНДАРТУ
|
Внешний вид
|
Белый Порошок
|
Белый Порошок
|
Анализ
|
>99.0%
|
99.55%
|
Кислотность
|
< 1%
|
< 1%
|
Щелочность
|
< 1%
|
< 1%
|
Нерастворим в воде
|
≤ 0.3%
|
0.14%
|
Тяжелые металлы (в виде Pb)
|
≤ 10 Промилле
|
МЕНЕЕ 10 ПРОМИЛЛЕ
|
Мышьяк (as As)
|
≤ 3 Промилле
|
МЕНЕЕ 3 ПРОМИЛЛЕ
|
Потери При Сушке
|
≤ 5.0%
|
3.85%
|
Ведущий
|
≤ 2 ppm
|
МЕНЕЕ 2 промилле
|
Ртуть
|
≤ 1 ppm
|
Нет
|
Железо
|
≤ 5 ppm
|
МЕНЕЕ 5 промилле
|
PH (10% раствор )
|
7.5.0-10.5
|
7.6
|
Фторид
|
< 0.003%
|
< 0.003% |
Применение
Пропионат кальция является относительно новым пищевым противогрибковым средством. Это кальциевая соль кислого противогрибкового средства пропионовой кислоты. Это белый кристалл или порошок без запаха или со слегка специфическим запахом пропионовой кислоты, устойчивый к воздействию света и тепла и гигроскопичный. Легко растворим в воде, водный раствор слабо щелочной, слабо растворим в метаноле и этаноле и нерастворим в бензоле и ацетоне.
Упаковка
25 кг/мешок, 1 куб. л вмещает 18 тонн
Реализованные ключевые слова
biobanc;calciumpropanoate;CALCIUMPROPIONATECALCIUMPROPIONATECALCIUMPROPIONATECALCIUMPROPIONATE;Propanoicacid,calciumsalt;propionatedecalcium;PROPIONICACIDHEMICALCIUMSALT;PROPIONICACIDCALCIUMSALT;CALCIUMPROPIONATE