D-Пантотенат кальция CAS 137-08-6

Что такое D-пантотенат кальция CAS 137-08-6？

D-пантотенат кальция является разновидностью витамина группы В и одним из необходимых питательных веществ для нормального биологического роста. Пантотенат кальция существует в трех формах благодаря своим хиральным атомам углерода: DL-форма (смешанная форма), D-форма (правосторонняя форма) и L-форма (левосторонняя форма). Только пантотенат D-кальция обладает биологической активностью, проявляясь в виде белых или слегка желтоватых игольчатых кристаллов или порошка с температурой плавления 195-196 ℃ (разложение), растворим в воде, метаноле, глицерине и слабо растворим в этаноле и ацетоне

Спецификация

Применение

D-пантотенат кальция можно использовать в качестве пищевой добавки. За исключением специальных пищевых продуктов, количество используемого вещества должно быть ниже 1% (в пересчете на кальций) (японский стандарт). Когда сухое молоко обогащено, оно составляет 10 мг / 100 г. Добавление 0,02% в соджу и виски может улучшить их вкус. Добавление 0,02% в мед может предотвратить кристаллизацию зимой. Может смягчить горечь кофеина и сахарина.

Упаковка

Обычно упаковывается в 25 кг / барабан, а также может быть выполнена индивидуальная упаковка.

Синонимы

пантоджект; Пантолин; бета.-Аланин, N-(2R)-2,4-дигидрокси-3,3-диметил-1-оксобутил, кальциевая соль (2:1); D-ПАНТОТЕНАТ КАЛЬЦИЯ USP; КАЛЬЦИУМПАНТОТЕНАТ, FCC; КАЛЬЦИУМПАНТОТЕНАТ, ПОРОШОК, USP; КАЛЬЦИУМПАНТОТЕНАТ СВЕРХЧИСТЫЙ; ВИТАМИН В5