МОНОКАПРИЛИН CAS 26402-26-6

Что такое МОНОКАПРИЛИН ?

Монокрилат глицерина представляет собой светло-желтую прозрачную жидкость без запаха. Имеет слабый запах кокоса. Нерастворим в воде, диспергируется при встряхивании воды. Растворим в этаноле, этилацетате, хлороформе и других хлористых водородах и бензоле. Температура плавления МОНОКАПРИЛИНА составляет 40 ℃, и он легко растворим в органических растворителях, таких как этанол. Подобно жиру в организме, он может катаболизироваться и в конечном итоге превращаться в углекислый газ и воду без какого-либо накопления и побочных реакций.

Спецификация

Применение

Монокаприлат глицерина - это новый вид нетоксичного и эффективного консерванта широкого спектра действия. Он оказывает ингибирующее действие на грибницу, плесень и дрожжи. Китайский Хэйлунцзянский институт легкой промышленности в 1995 году провел успешное пилотное испытание, проведя различные антикоррозионные испытания пищевых продуктов, эффект очевиден. Когда к мясным продуктам добавляли концентрацию 0,05% ~ 0,06%, бактериальные плесневые дрожжи полностью подавлялись; При использовании 0,04% в сырой части срок хранения увеличивался с 2 до 4 дней по сравнению с контрольной группой; При использовании в лактонном тофу это дает тот же эффект. Китайские правила GB2760-1996 могут использоваться для фасолевой начинки, торта, лунного торта, влажной нарезки, при максимальном расходе 1 г / кг; мясная колбаса - 0,5 г / кг

Упаковка

25 кг / барабан

Синонимы

Glycerylcaprylate;monooctanoin;octanoicacid,monoesterwith;Octanoicacid,monoesterwith1,2,3-propanetriol;OCTANOIN;MONOCAPRYLIN;1-MONOOCTANOYL-RAC-GLYCEROL;1- МОНООКТАНОИЛГЛИЦЕРИН