Wat is Kalium metaphosphate CAS 7790-53-6?
Kalium pyrofosfaat is een kleurloos tot wit glazig blokkeren of vel, of een wit vezelig kristallen of poeder. Geurloos. Langzaam oplossen in water oplosbaar varieert met de graad van polymerisatie, over het algemeen 0.004%. De oplossing in water is alkalisch. Oplosbaar in natrium-zout oplossing, snel oplosbaar in verdunde anorganische zuren, niet oplosbaar in ethanol.
Specificatie
Item |
Specificatie |
Boiling point |
1320℃ [CRC10] |
Dichtheid |
2.393 te g/cm3 |
Smeltpunt |
807°C |
MW |
118.07 |
EINECS |
232-212-6 |
solubility |
Zuur water-oplossing (slecht oplosbaar) |
Toepassing
Kalium pyrofosfaat wordt gebruikt als een emulgator; Hydraterende agentia; Chelaatvormer; Stabilisator; Organisatie-verbeteraar; Lijm; Kleur beschermer; Antioxidant; conserveermiddel. EEG wordt voornamelijk gebruikt voor vleeswaren, kaas en gecondenseerde melk
Verpakking
Meestal verpakt in 25kg/trommel,en kan ook worden aangepast pakket.