Glycerine distearate CAS 1323-83-7

CAS:1323-83-7
Moleculaire Formule:C39H76O5
Moleculaire Gewicht:625.02
EINECS:215-359-0
Synoniemen:distearin(c18:0); Loxiol VP 1206; Nikkol DGS 80; Precirol ATO; Stearinezuur diglyceride; Stearinezuur diglyceride

CAS: 1323-83-7

MF: C39H76O5

Wat is Glycerine distearate CAS 1323-83-7？

Glycerine distearate is een witte wasachtige blad of granulaire vaste stof die lost het op in water als gevolg van de sterke oscillaties wanneer het wordt gemengd met warm water. Glycerine distearate is vrijwel onoplosbaar in water, oplosbaar in dichloormethaan, en gedeeltelijk oplosbaar in heet ethanol (96%).

Specificatie

Item	Specificatie
Smeltpunt	72-74 °C
Opslag staat	-20°C
LogP	15.997 (est)
Diëlektrische constante	3.3（78℃）

Toepassing

Glycerine distearate is een voedsel emulgator en additief. Een emulgator gebruikt in cosmetica en zalven. Glycerine distearate kan worden gebruikt als dispergeermiddel en emulgator in food-gebied. Glycerine distearate wordt gebruikt voor high-fat brood, die niet alleen verhogen de elasticiteit en het volume van het brood, maar ook het verbeteren van de smaak van het brood, de smaak beter, vertragen de uitharding snelheid, en de bewaartermijn verlengen. Distearate glycerine wordt gegeten, in tegenstelling tot vet zal opstapelen in het lichaam, dus de toevoeging van de dubbele glycerine in de voeding te vervangen door gewone eetbare vetten, niet alleen geen invloed op de eetlust, maar ook kan remmen gewichtstoename, daarom kunt u toevoegen margarine, koek, chocolade effect op het gewichtsverlies.