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CAS:3844-45-9
Formula Molecolare:C37H37N2NaO9S3
Peso Molecolare:772.88
EINECS:223-339-8
Sinonimi:LAGO BLU BRILLANTE FCF; BLU BRILLANTE E; BLU BRILLANTE FCF
bis[4-(n-etil-n-3-sulfophenylmethyl)amminofenil]-2-sulfophenylmethylium sale bisodico; ALIMENTARE BLU N. 1; ERIOGLAUCINE
Che cosa è Erioglaucine disodium salt CAS 3844-45-9？
Erioglaucine sale bisodico， noto Anche come Commestibili Blu 1 o Commestibili Blu 2, non è solubile in acqua, non azo agente colorante. Blu brillante è commestibile pigmento blu, che appartiene alla categoria dei sintetizzati artificialmente pigmenti. È prodotta dalla condensazione e l'ossidazione di benzaldeide ortho solfonico e N-etil-N – (3-sulfonylbenzyl) – anilina
Specifica
| Voce | Specifica |
| Punto di fusione | 283 °C (dec.)(lit.) |
| Densità | 0.65 |
| SOLUBILE | Acqua: solubile 1mg/mL |
| Condizioni di conservazione | 2-8°C |
| λmax | 406 nm, 625 nm |
| Purezza | 99.9% |
Applicazione
Erioglaucine piatto di sale è consumato con pigmento blu. Erioglaucine piatto di sale può essere utilizzato per dolci, bevande rinfrescanti, Occidentale, vini, etc. A causa del suo colore forte, di solito è usato in combinazione con altri pigmenti. L'utilizzo in cucina di circa 10000 a 200000.
Imballaggio
Di solito confezionati in 25kg/drum,e può anche essere personalizzato pacchetto.
Sinonimi
LAGO BLU BRILLANTE FCF; BLU BRILLANTE E; BLU BRILLANTE FCF bis[4-(n-etil-n-3-sulfophenylmethyl)amminofenil]-2-sulfophenylmethylium sale bisodico; ALIMENTARE BLU N. 1; ERIOGLAUCINE; ERIOGLAUCIN A; ERIOGLAUCINE UN
