Citral CAS 5392-40-5

CAS:5392-40-5
Formula molecolare:C10H16O
Peso Molecolare:152.23
EINECS:226-394-6
Sinonimi:2,6-Octadienal,3,7-dimetil-; 2,6-Octadienal,3,7-dimetil-; 3,7-Dimetil-1,2,6-octadienal; 3,7-Dimethyll-2,6-octadienal

CAS: 5392-40-5

MF: C10H16O

Che cosa è Citral CAS 5392-40-5？

Citral è un gas incolore o liquido giallastro con un forte sapore di limone. Ottico di inattività. Punto di ebollizione 228℃, punto di infiammabilità 92℃. Ci sono due isomeri: cis e trans. Con bisolfito di sodio trattamento, il cis solubilità è molto piccola, e il trans è molto grande, in modo che i due possono essere separati. Cis-citral: densità Relativa (d200.8898), indice di rifrazione (nD20)1.4891, il punto di ebollizione 118 ~ 119℃(2666Pa). Trans citral: densità relativa 0.8888, indice di rifrazione (nD20)1.4891, il punto di ebollizione 117 ~ 118℃(2666Pa). Solubile in non-volatili, oli, oli volatili, glicole propilenico etanolo, insolubile in glicerolo e acqua. Instabile in base e acidi forti.

Specifica

Voce	Specifica
Punto di fusione	<-10°C
Punto di ebollizione	229 °C (lit.)
Densità	0.888 g/mL a 25 °C (lit.)
Pressione di vapore	0.2 mm Hg ( 200 °C)
Indice di rifrazione	n20/D 1.488(lit.)
Punto di infiammabilità.	215 °F
LogP	2.76 a 25℃

Applicazione

Citral viene utilizzato nella preparazione di artificiale, olio di limone, agrumi, olio, e altri sapori di agrumi, frutti di bosco, ciliegia, caffè, prugne e altri sapori di cibo, ed è anche ampiamente utilizzato in stoviglie detersivo, sapone, acqua di toilette aromatizzante. Citral è la materia prima per la sintesi di ionone, methyl ionone e dihydrodamalone. Come materie prime biologiche, può essere ridotta a citronellol, nerolol e geraniolo. Può anche essere convertita in citronitrile. È usato nell'industria farmaceutica per la produzione di vitamine A ed e, ed è anche la materia prima di clorofilla alcol.