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CAS:9000-91-3
Formula molecolare:NULL
Peso Molecolare:0
EINECS:232-566-1
Sinonimi:BETA-AMILASI; BETA-AMILASI, ORZO, BETA-AMILASI EX ORZO; BETA-AMILASI, SWEETPOTATO; BETA-AMILASI di TIPO I-B; BETA-AMILASI di TIPO II-BI; B-AMILASI; Nativo di Orzo β-Amilasi; liquido) 50KU; liquido) 20KU; di Grado Alimentare di Beta-amylas; beta-Amilasi dalla patata dolce; β-Amilasi
beta – Amilasi, noto anche come amilasi o α -1,4-glucano glucosio idrolasi, è una delle principali saccharifying agente utilizzato per la produzione di birra e maltosio produzione. beta – amilasi è un beige non a blocchi di colore in polvere o liquido giallo-brunastro.
| Voce | Specifica |
| Densità | 1.37[a 20℃] |
| MW | 0 |
| MF | NULL |
| Pressione di vapore | 0.004 Pa a 25℃ |
| Condizioni di conservazione | 2-8°C |
beta – Amilasi è utilizzato come saccharifying agente nell'industria alimentare per la produzione di sciroppo di malto, birra, pane e altri prodotti. Nel settore farmaceutico, un importante utilizzo di beta – amilasi è quello di produrre il maltosio. L'assorbimento di maltosio non dipende dal pancreatiche cavo, in modo che anche i diabetici possono prendere le opportune quantità. In medicina, la beta amilasi può anche essere usato insieme con alfa amilasi come un aiuto digestivo.
Di solito confezionati in 25kg/drum,e può anche essere personalizzato pacchetto.
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