Metil cellulosa CAS 9004-67-5

CAS:9004-67-5
Formula molecolare:C20H38O11
Peso Molecolare:454.50912
EINECS:232-674-9
Sinonimi:adulsin; Metil cellulosa, viscosità 8000 cPs; CELLULOSA MODIFICATA; CELLULOSA MODIFICATA, MC; ‘TYLOSE'(R) MH 300

CAS: 9004-67-5

MF: C20H38O11

Che cosa è Metil cellulosa CAS 9004-67-5？

Metil cellulosa, noto anche come la cellulosa metil etere, o MC(pochi per la Metilcellulosa), è una lunga catena sostituto per la cellulosa. Il peso molecolare medio di metil cellulosa è di 10.000 ~ a 220.000, polvere bianca o di fibra a temperatura ambiente, non tossico, non irritante, non allergica effetto, densità relativa apparente 0.35 ~ 0.55(verità densità 1.26 ~ 1.30). Gonfiore in acqua in un trasparente viscoso di soluzione colloidale, neutro al tornasole, insolubile in etanolo, etere e cloroformio, solubile in acido acetico glaciale. L'acido, l'alcali, microbica, il calore, la luce, ecc.... non è interessato da olio e grasso, ma brucerà quando si raggiunge il punto di accensione.

Specifica

Voce	Specifica
Punto di fusione	290-305 °C
Densità	1.01 g/cm3(Temp: 70 °C)
Modulo	polvere
Colore	Bianco, bianco-giallastro o bianco

Applicazione

Metil cellulosa è utilizzato nella maionese, accorciamento, e alcuni altri alimenti. Perché questo prodotto non è digerito nel corpo, è possibile mantenere più volte di acqua, provocando senso di sazietà, e può essere utilizzato in salatura biscotti, cialde e altri alimenti curativi. Quando si utilizza, bagnare la polvere con circa 1/5 del fabbisogno di acqua, quindi aggiungere acqua fredda e ghiaccio (se necessario) e mescolare bene. Metil cellulosa viene utilizzato come addensante, stabilizzante, emulsionante, eccipiente, disperdente, adesivo, e acrilica sostituto per il film agente di formazione.