La trehalosa CAS 99-20-7

CAS:99-20-7
MF:C12H22O11
MW:342.3
EINECS:202-739-6
Sinónimos:D-(+)-TREHALOSA; D-TREHALOSA; TREHALOSA(P); ALFA-D-TREHALOSA, ALFA,ALFA-D-TREHALOSA; MYCOSE; TREHALOSA

CAS: 99-20-7

MF: C12H22O11

¿Cuál es la Trehalosa CAS 99-20-7？

La trehalosa, también conocido como α, α-trehalosa, no es la reducción de la disacárido formado por la deshidratación entre el hemiacetal grupo hidroxilo en la heterocephalic átomo de carbono (C1) de dos moléculas de D-glucopyranose. La trehalosa se divide principalmente en tres tipos: α, α-trehalosa, α, β-trehalosa y β β-trehalosa. Existe en el moho, algas, levadura seca, cornezuelo de centeno, etc., y también pueden ser sintetizados artificialmente. Tiene la función especial de la preservación de la vitalidad biológica y puede proteger eficazmente la estructura de la membrana celular y la proteína.

Especificación

Elemento	Especificación
Punto de fusión	203 °C
Punto de ebullición	397.76°C
Densidad	1.5800
Presión de Vapor	0.001 Pa a 25℃
Índice de refracción	197 ° (C=7, H2O)
LogP	0 a 25℃
Acidez coeficiente (pKa)	12.53±0.70

Aplicación

La trehalosa puede ser utilizado en los cosméticos para la piel, tales como limpiador facial para inhibir la piel seca. La trehalosa puede ser utilizado como edulcorante, mejorador del sabor y la calidad mejorante para diversas composiciones tales como el lápiz labial, bucal ambientador y oral de la fragancia.Anhidro la trehalosa puede ser utilizado como un agente deshidratante a los fosfolípidos y las enzimas en la piel cremas y similares.