De sodio fosfato de aluminio CAS 7785-88-8

CAS:7785-88-8
MF:AlH7NaO4P
MW:152
EINECS:232-090-4
Sinónimos:Phosphoricacidaluminiumsodiumsalt; Sodiumaluminumphosphate; SODIUMPHOSPHOALUMINATE; SodiumaluminiumphosphateChemicalbook.ácido(SALP); Acidsodiumaluminumphosphate

CAS: 7785-88-8

MF: AlH7NaO4P

¿Qué es el Sodio fosfato de aluminio CAS 7785-88-8？

De sodio fosfato de aluminio también se llama de sodio fosfato de aluminio. De sodio aluminophosphate (SAP) es un compuesto ampliamente utilizado en la industria alimentaria en los últimos años. De aluminio y sodio phosphat se utiliza en particular como de larga acción de levaduras en ciertos pan y productos de pastelería, como aditivos para regular la disolución de queso, y como aditivos para fijar las grasas en los alimentos.

Especificación

Elemento	Especificación
Al2O3content,w/%	9.5-12.5
El arsénico(as)(mg/kg)	≤3
Metales pesados(Pb)(mg/kg)	≤40
El fluoruro(como F)(mg/kg)	≤25
Plomo(Pb)(mg/kg)	≤2
PH	9.0-9.6

Aplicación

De sodio fosfato de aluminio se utiliza como un agente de levadura para la masa frita y horneado de los alimentos. De sodio fosfato de aluminio también puede ser añadido a la alimentación como un inhibidor de la grasa en la acuicultura.