Metil celulosa CAS 9004-67-5

CAS:9004-67-5
Fórmula Molecular:C20H38O11
Peso Molecular:454.50912
EINECS:232-674-9
Sinónimos:adulsin; Metil celulosa, la viscosidad 8000 cPs; MODIFICADO de CELULOSA; MODIFICADO de CELULOSA, MC; 'TYLOSE(R) MH 300

CAS: 9004-67-5

MF: C20H38O11

¿Qué es la Metil celulosa CAS 9004-67-5？

Metil celulosa, también conocida como la celulosa metil éter, o MC(corto para la Metilcelulosa), es una larga cadena de sustituto de la celulosa. El peso molecular promedio de metil celulosa es de 10.000 ~ a 220.000, polvo blanco o fibra a temperatura ambiente, no tóxico, no irritante, no alérgica efecto, la aparente densidad relativa 0.35 ~ 0.55(la verdad densidad 1.26 ~ 1.30). Hinchazón en el agua en un translúcido viscoso solución coloidal, neutral a tornasol, insoluble en etanol, éter y cloroformo, soluble en ácido acético glacial. El ácido, el álcali, microbiana, el calor, la luz, etc., no es afectado por el aceite y la grasa, pero se queman cuando se alcanza el punto de ignición.

Especificación

Elemento	Especificación
Punto de fusión	290-305 °C
Densidad	1.01 g/cm3(Temperatura: 70 °C)
Formulario	polvo
Color	Blanco, blanco amarillento o blanco

Aplicación

Metil celulosa se utiliza en la mayonesa, manteca, y algunos otros alimentos. Debido a que este producto no se digiere en el cuerpo, se puede mantener varias veces de agua, causando la sensación de saciedad, y puede ser utilizado en salazón, galletas, gofres y otros curativo de los alimentos. Cuando se utiliza, mojar el polvo con aproximadamente 1/5 del agua requerida, a continuación, añadir agua fría (hielo si es necesario) y revuelva bien. Metil celulosa se utiliza como espesante, estabilizante, emulsionante, excipiente, dispersante, el adhesivo y la hydrosol sustituto para el agente formador de película.