CAS:9049-76-7
Fórmula Molecular:C24H42O21
Peso Molecular:666.57768
Sinónimos:Starchhydroxypropylated; Starch2-hydroxypropylether; Hydroxypropylstarchether; HYDROXYPROPYLSTARCH; 2-hydroxypropylstarch; Hydroxypropylstrke; Almidón,hydroxypropylether
¿Qué es Hidroxipropil almidón CAS 9049-76-7?
Hidroxipropil almidón éter es un blanco (sin color) de polvo con buena fluidez, buena solubilidad en agua, y su solución acuosa es transparente e incoloro y tiene buena estabilidad. Es estable para el ácido y la base, su temperatura es menor que la de la original del almidón, y de sus térmica viscosidad es más estable que la de la original de almidón. Mezclado con sal de mesa y la sacarosa no tuvo ningún efecto sobre la viscosidad. Después de etherification, la fusión del hielo de la estabilidad y la transparencia se han mejorado.
Especificación
Elemento | Especificación |
Transmitancia (%) | ≥ 80 |
La Fuerza del Gel (g/cm2) | >900 |
Cenizas (%) | <12 |
El Alcohol isopropílico (mg/kg) | ≤750 |
pH | 6.0- 8.0 |
Aplicación
Hidroxipropil almidón se utiliza como espesante, emulsionante y el cuaderno. Hidroxipropil almidón utilizado en salsa de carne, salsa de soja, el relleno de carne, comida fría, leche, etc., pueden hacer que la superficie suave y gruesa, sin estructura granular.
Embalaje
25kg/drum o según los requisitos de cliente.
Palabras clave relacionadas
Hidroxipropil almidón,Hidroxipropil almidón USP/BP/EP,Hidroxipropil almidón éter HPS,CAS 9049-76-7.