la alfa-Amilasa CAS 9000-90-2

CAS:9000-90-2
Fórmula Molecular:NULL
Peso Molecular:0
EINECS:232-565-6

Sinónimos:ALFA-AMILASA, TIPO X1-a; la ALFA-AMILASA TIPO XII-A; la ALFA-AMILASA TIPO XIII-a; 1,4-ALFA-D-GLUCANO-GLUCANOHYDROLASE TIPO XII-A; 1,4-ALFA-D-GLUCANO-GLUCANOHYDROLASE TIPO XIII-a; 1,4-ALFA-D-GLUCANO-GLUCANOHYDROLASE; 1,4-ALFA-D-GLUCANO-GLUCANOHYDROLASE TIPO I-A; 1,4-ALFA-D-GLUCANO-GLUCANOHYDROLASE TIPO II-A; 1,4-ALFA-D-GLUCANO-GLUCANOHYDROLASE TIPO IX-UN

¿Cuál es la alfa-Amilasa CAS 9000-90-2？

Alfa Mylase es un polvo amorfo que es casi blanco a la luz de color amarillo pardusco, o de un color marrón claro a amarillo a marrón oscuro líquido. Casi insoluble en etanol, cloroformo y éter. Disuelto en agua, la solución acuosa es de color amarillo claro a marrón oscuro.

Especificación

Elemento	Especificación
Densidad	1.37[en 20℃]
MW	0
Punto de fusión	66-73 °C
Presión de Vapor	0Pa en 25℃
Condiciones de almacenamiento	-20°C

Aplicación

Las propiedades de la alfa amilasa de diferentes fuentes varían en cierta medida, y las principales aplicaciones industriales son de hongos y bacterias alfa amilasa. En la actualidad, la alfa amilasa ha sido ampliamente utilizado en muchas industrias, tales como la alimentación, el almidón modificado y almidón de azúcar, la industria de la panadería, elaboración de la cerveza, el alcohol, la industria, la fermentación y la textil, y es un importante industrial de la enzima.