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CAS:12694-22-3
Fórmula Molecular:C24H48O6
Peso Molecular:432.63432
EINECS:235-777-7
Sinónimos:stearicacid,monoesterwithoxybis; stearicacid,monoesterwithoxybis(propanodiol); POLYGLYCERYL-2STEARATE; Octadecanoicacid,monoesterwithoxybispropanediol
¿Qué es Poliglicerol-2 estearato de CAS 12694-22-3？
Como uno de los glicerol ésteres de ácidos grasos de la serie emulsionantes, la emulsificación de rendimiento de poliglicerol-2 estearato es mucho mejor que la de una sola de glicerol ésteres de ácidos grasos, debido a que poliglicerol-2 estearato tiene más hidrófilo grupo hidroxilo, y su hidrofilia aumenta con el aumento de glicerol grado de polimerización. La lipofilia de polyglycerin-2 estearato de emulsionantes varía con el grupo alquilo de ácidos grasos, por lo que una serie de valores de HLB (1-20) puede obtenerse cambiando el grado de glicerol de la polimerización, el tipo de ácidos grasos y el grado de esterificación.
Especificación
| Elemento | Especificación |
| Apariencia | Cristal blanco |
| LogP | 5.031 (est) |
Aplicación
Dipolyglycerol monostearate puede ser utilizado como emulsionante y estabilizante.
Embalaje
25kg/drum o según los requisitos de cliente.
Palabras clave relacionadas
stearicacid,monoesterwith; Polyglyceryl-2Monostearate; Twopolyglycerolmonostearate; stearicacid,monoesterwithoxybis(propanodiol)USP/BP/EP.
